Chuteiras e Salto Alto

Ontem estive na confraternização da torcida do América MG, lá no bar da Sandrinha. Era para ser um dia de festa e de reencontros. Momentos de descontração e de louvores ao nosso time que comemora seu centenário. E seria mesmo, se não houvesse acontecido um stress entre um torcedor atleticano e torcedores alvi-verde-negro. Em primeiro lugar e acima de tudo sou americana com honra e orgulho. E tenho muito que agradecer a todos os títulos e glórias que me abriram portas, me fez conhecer muita gente e aprender muitos ensinamentos. O América Mineiro fez e faz parte dessa minha trajetória desde criancinha, quando meu pai era jogador de futebol de campos de várzea, quando a bola e o amor ao escudo era o maior sucesso na história de um homem apaixonado pelo futebol e suas chuteiras. Mudanças sempre acontecem e acredito que são elas que impulsionam o ser humano a ser melhor e construir a sua história de sucesso. A torcida americana tem todos os motivos para se orgulhar e seguir adiante com seus novos projetos, seja eles de confraria, solidariedade ou de valorizar nosso manto. São estas novas histórias e estes novos torcedores que irão de alguma forma retratar nossa história como uma torcida feliz e rica de valores e ética. História escrita no tom verde da esperança sob o branco maculo da paz e da ordem. Que possamos ser vencedores no desejo comum de sermos dignos e reconhecidos como a elite do futebol mineiro e nacional. Somos poucos e nos reconhecemos pelos gestos de integridade moral e emocional, somos como uma família e nos reconhecemos como tal. Pouca gente pode contar histórias como as que um torcedor americano pode contar, poucas pessoas têm a bagagem esportiva, cultural e social como a que nosso hino inflama. Acho que o futuro chega pra todo mundo, e para o América está chegando agora. Estamos mais amadurecidos, mas centrados, mais confiantes, e nem por isso, menos apaixonados. E por isso mesmo, quando eu pensar na torcida do meu time, vou pensar no que eu vi ontem – gente feliz, animada, sorrindo, se cumprimentando, se reconhecendo. Não quero me lembrar, e não tenho vontade nenhuma de me lembrar, do solitário e infeliz torcedor atleticano que apareceu por lá no desespero de provar para si mesmo os valores que seu time possui. Não quero e não vou me lembrar, do solitário e infeliz americano que numa atitude ingrata achou que como num bang bang as avessas resolveria tudo a bala. Tiros não comemoram e nem alegram uma torcida. Lembranças felizes sim. Que eu e todas as mulheres desta linda torcida feminina, possamos continuar a irmos tranqüilas ao estádio e as confraternizações, lindas e de salto alto. Que possamos continuar ser tão felizes e vencedoras no amor, como somos no futebol. Até a próxima pessoal!

Entre Vinhos e Amigos – Parte VI – Syrah

Syrah ou Shiraz é uma casta de uva tinta originária da Pérsia e foi trazida ao ocidente pelos fenícios para a cidade francesa de Marselha e, daí, para a região do rio Ródano no sul da França. Também é cultivada em países como a Austrália (onde é chamada Shiraz) e países sul americanos como a Argentina,Chile (onde é chamada Shiraz) e para minha agradável surpresa a uva Syrah foi introduzida no Brasil, nas regiões vinícolas do Vale do São Francisco, e também no sul do estado de Minas Gerais. A Syrah é uma uva que de acordo com a região onde é cultivada é capaz de produzir alguns dos mais exóticos e encorpados tintos.Quando plantada em clima frio, seus vinhos são mais simples e frutados, predominando aromas de ervas, pimenta e framboesa. Segundo especialistas, os melhores vinhos são de Hermitage e Côte Rôtie. Ao sul, na região do Chateauneuf-du-Pape, a Syrah é mesclada com várias outras cepas na produção do vinho, principalmente com a uva do tipo Grenache. Sem muito alarde Syrah é um desses vinhos que traduzem a alma do bom amante. É desafiador bebe-lo. Aroma discreto sem grandes atrativos. Na boca mostrou uma certa seriedade e austeridade, encorpado, acidez acentuada com final refinado em que aparece o as especiarias típicas da casta mostrando ser um vinho de qualidade que precisa de tempo para se mostrar. Assim como o Tempranillo, merece ser decantado. Encorpado, impactante e de uma personalidade muito própria e diferenciada de todos os outros vinhos tomados já mencionados. Taninos finos presentes , aveludados, potente e elegante. Entre amigos. Impossível degustar um bom Syrah sem ouvir uma boa música e filosofar... Ele intuitivamente nos transporta a isso! É um vinho exótico,charmoso, demorado, elegante... Merece ser acompanhado a carnes de corte nobre e também queijos de sabor mais apurado. Minha experiência com o Syrah foi solitária, intuitiva e apaixonadamente sincera... como toda relação tem que ser. Créditos da imagem: http://pt.wikipedia.org/wiki/Syrah

Entre Vinhos e Amigos – Parte V – Merlot

A Merlot é uma das castas viníferas mais cultivadas no mundo e detêm enorme prestígio entre as varietais e assemblages, para ambos os casos, ela dá origem a vinhos mais redondos, aveludados e estruturados. Normalmente, o tempo de guarda é bem vindo para essa uva, porém, seus vinhos podem ser degustados mais jovens. Quando em corte, ela é responsável por arredondar, harmonizar e dar mais elegância ao conjunto. Vale a pena lembrar que a Merlot durante muito tempo era conhecida apenas como "a outra tinta de Bordeaux", isso porque a Cabernet Sauvignon reinava absoluta. Com a chegada dos vinhos do novo mundo (principalmente os chilenos, californianos, sul africanos, australianos, dentre outros) conquistou seu espaço e fama. Uva misteriosa, os primeiros registros oficiais são muito recentes, apenas de 1784 em Bordeaux (Cotes de Libournais). Na Itália (Vêneto) ela é mencionada apenas em 1855 com o nome de "Bordò". Segundo alguns estudiosos, seu nome "Merlot" ou "Merlau" provem de uma pássaro chamado "Merle" que costumava se deliciar com seus doces cachos. A Merlot é uma casta que apresenta cachos de tamanho médio, de maturação rápida, resultando num vinho rubi-violáceo quando jovem, evoluindo para um rubi-atijolado. Na boca, a principal característica é a textura macia, sedosa e aveludada; com acidez e álcool equilibrados em corpo médio; e taninos redondos. Os aromas mais presentes são os de frutas pretas. Entre amigos. Tive o prazer de degustar este vinho em excepcional harmonização com risotos, massas e saladas rústicas em companhia de amigos em almoços memoráveis, idos anos de 2009/2010. Recentemente, para minha surpresa, degustei junto com meu amigo e confrade, Mateus Pedrosa, um Merlot da casa Salton de muito boa qualidade. Sim amigos, nossas vinícolas nacionais estão se superando a cada dia. Alguns exemplares de boas safras: Concha Y Toro Merlot Frontera (2008), Marcus James Merlot (2007), Concha Y Toro Casillero del Diablo Merlot (2009) Créditos da imagem: http://pt.wikipedia.org/wiki/Merlot

Entre Vinhos e Amigos - Parte IV - Tempranillo

Olé! Quem venha el Tempranillo. Considerada uma variedade vinífera nobre, falar desta uva e das sensações que este vinho proporciona é sentir-se definitivamente na Espanha. O Tempranillo é uma uva de tamanho médio, casca espessa e muito escura. Produz vinhos com teor alcóolico entre 10,5 e 13%, acidez equilibrada e bastante propícia para o envelhecimento em barris de carvalho. Também conhecida como a uva clássica de Rioja, mas possui diferentes nomes pelo mundo; mesmo na Espanha, seu próprio país:Tinto Fino e Tinta del País em Ribera del Duero, Ull de Llebre em Penedés, Cencibel em Valdepeñas e também conhecida como Grenache de Logrono, Tinto de Toro e Tinto Madri. A Tempranillo produz vinhos de cor profunda, estruturados, elegantes e complexos. O uso de barris de carvalho, produz um aroma pronunciado, porém suave, de baunilha, o que caracteriza a maioria dos vinhos tintos espanhóis, é intrínseco ao seu estilo. Os vinhos de Tempranillo são extraordinariamente finos e muitos de excepcional qualidade, comparáveis aos melhores do mundo. Estes últimos possuem o mágico poder de despertar paixões ao primeiro gole. Já há conhecimento de boas safras produzidas na Argentina, Chile e também na Austrália, onde os vinhedos desta cepa tem aumentado consideravelmente, mas meu amigo, se quer mesmo sentir o sabor de um vinho de corpo leve, taninos que explodem em exuberância no palato, DECANTE-O. Sim. O Tempranillo é do tipo de vinho que precisa ser decantado para que alcance sua plenitude. Entre amigos Para quem gosta de um vinho definitivo e que não quer nada suave demais, ou seco demais, o Tempranillo é o vinho ideal. Tem alta qualidade e performance, tanto para quem já iniciou nos prazeres de Baco quanto para quem está a conhecer mais sobre esse misterioso e delicioso universo. Tempranillo é marcante. Envolvente. Sedutor. Ou seja, sem meias palavras, como bom espanhol, ele diz pra que veio. Olé! Créditos da imagem: http://pt.wikipedia.org/wiki/Tempranillo

Entre Vinhos e Amigos - Parte III - Pinot Noir

A rainha das uvas tintas. De casta é vigorosa, apresenta cachos pequenos e de cor violeta profunda, os seus bagos também são pequenos, redondos, delicados e de casca fina. Tem características muito próprias e grande personalidade, bem diferente da Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e outras uvas. Os bons vinhos de Pinot Noir - principalmente os melhores Borgonhas - primam pela elegância, finesse e complexidade, com um maravilhoso e sutil aroma. Em nenhum lugar ela atinge o nível de qualidade e o estilo de sua terra natal, a Borgonha. Pinot Noir é tão exclusiva quanto temperamental; sua estrutura é bem mais delicada, o que pode decepcionar alguns paladares menos preparados. Os Pinot Noir são mais discretos em sua doçura e potencia. Definitivamente não é um vinho para iniciantes, seja pelo preço, seja pelas sensações que provica na boca. A Pinot Noir é ainda mais fascinante ao ser degustada, lembra quando jovem, frutas vermelhas, rosas e violeta; maduro, transmite uma sensação mais marcante e elegante, com acidez, taninos e álcool bem equilibrados e discretos. Entre amigos. Eis um dos vinhos que ainda terei o prazer de degustar em boa companhia e espero que seja em breve! Até a próxima taça. Fonte da imagem: http://pt.wikipedia.org/wiki/Pinot_noir